Menu
Menu
Lasagne
Autor: Kinga Paruzel
Ilość porcji
6
Czas przygotowania
60 min
Opis
Włoska klasyka w roślinnej odsłonie! Wypróbuj i przekonaj się, jak łatwo bez nawet odrobiny mięsa stworzyć pełną smaku lasagne, z aromatycznym sosem doprawionym ziołami, ciągnąąąącym się serem i apetycznie zarumienionym beszamelowym, idealnie kremowym sosem.
Lasagne
Autor: Kinga Paruzel
Ilość porcji
6
Czas przygotowania
60 min
60 min
Ilość porcji
6
Czas przygotowania
60 min
Składniki
SKŁADNIKI NA SOS BOLOŃSKI:
2 opakowania roślinnego mielonego OneDayMore
1 duża czerwona cebula
5 ząbków czosnku
świeża bazylia
1 puszka pomidorów krojonych
1 opakowanie passaty pomidorowej (przecier pomidorowy 500 g)
1 łyżka sosu sojowego
3 łodygi selera naciowego
1 marchewka
1 łyżeczka suszonego oregano
4 łyżki oliwy
sól i pieprz
łyżeczka miodu lub syropu klonowego
SKŁADNIKI NA BESZAMEL:
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki masła
4 łyżki mąki pszennej
1 litr mleka, 3,2%
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
4 łyżki startego parmezanu lub mozzarella
SKŁADNIKI DODATKOWE:
makaron lasagne
starty ser mozzarella
2 opakowania roślinnego mielonego OneDayMore
1 duża czerwona cebula
5 ząbków czosnku
świeża bazylia
1 puszka pomidorów krojonych
1 opakowanie passaty pomidorowej (przecier pomidorowy 500 g)
1 łyżka sosu sojowego
3 łodygi selera naciowego
1 marchewka
1 łyżeczka suszonego oregano
4 łyżki oliwy
sól i pieprz
łyżeczka miodu lub syropu klonowego
SKŁADNIKI NA BESZAMEL:
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki masła
4 łyżki mąki pszennej
1 litr mleka, 3,2%
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
4 łyżki startego parmezanu lub mozzarella
SKŁADNIKI DODATKOWE:
makaron lasagne
starty ser mozzarella
Przygotowanie
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, aż się zeszkli. Dodajemy czosnek i roślinne mielone OneDayMore.
Smażymy mięso aż się zarumieni. Następnie dodajemy startą marchew, pokrojony seler naciowy i suszone pomidory. Całość smażymy 3-4 minuty.
Dodajemy passatę, sos sojowy oraz garść świeżej, posiekanej bazylii i suszone oregano oraz sól i miód.
Gotujemy na małym ogniu około 30 minut.
W rondelku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy, aby powstała zasmażka.
Dodajemy mleko i cały czas mieszamy, aby nie powstały grudki. Wsypujemy ser i mieszamy aż się rozpuści.
Beszamel doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek. Wykładamy na nim w następującej kolejności: podgotowane płaty makaronu lasagne, sos boloński, sos beszamelowy, mozzarellę i ponownie płaty makaronu oraz sos boloński i beszamelowy, posypujemy mozzarellą. Całość wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 °C i pieczemy około 20 minut.
Przed podaniem polecam odczekać 10 minut wtedy łatwiej się kroi i wykłada.
Zamów online
Składniki
SKŁADNIKI NA SOS BOLOŃSKI:
2 opakowania roślinnego mielonego OneDayMore
1 duża czerwona cebula
5 ząbków czosnku
świeża bazylia
1 puszka pomidorów krojonych
1 opakowanie passaty pomidorowej (przecier pomidorowy 500 g)
1 łyżka sosu sojowego
3 łodygi selera naciowego
1 marchewka
1 łyżeczka suszonego oregano
4 łyżki oliwy
sól i pieprz
łyżeczka miodu lub syropu klonowego
SKŁADNIKI NA BESZAMEL:
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki masła
4 łyżki mąki pszennej
1 litr mleka, 3,2%
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
4 łyżki startego parmezanu lub mozzarella
SKŁADNIKI DODATKOWE:
makaron lasagne
starty ser mozzarella
2 opakowania roślinnego mielonego OneDayMore
1 duża czerwona cebula
5 ząbków czosnku
świeża bazylia
1 puszka pomidorów krojonych
1 opakowanie passaty pomidorowej (przecier pomidorowy 500 g)
1 łyżka sosu sojowego
3 łodygi selera naciowego
1 marchewka
1 łyżeczka suszonego oregano
4 łyżki oliwy
sól i pieprz
łyżeczka miodu lub syropu klonowego
SKŁADNIKI NA BESZAMEL:
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki masła
4 łyżki mąki pszennej
1 litr mleka, 3,2%
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
4 łyżki startego parmezanu lub mozzarella
SKŁADNIKI DODATKOWE:
makaron lasagne
starty ser mozzarella
Przygotowanie
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, aż się zeszkli. Dodajemy czosnek i roślinne mielone OneDayMore.
Smażymy mięso aż się zarumieni. Następnie dodajemy startą marchew, pokrojony seler naciowy i suszone pomidory. Całość smażymy 3-4 minuty.
Dodajemy passatę, sos sojowy oraz garść świeżej, posiekanej bazylii i suszone oregano oraz sól i miód.
Gotujemy na małym ogniu około 30 minut.
W rondelku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy, aby powstała zasmażka.
Dodajemy mleko i cały czas mieszamy, aby nie powstały grudki. Wsypujemy ser i mieszamy aż się rozpuści.
Beszamel doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek. Wykładamy na nim w następującej kolejności: podgotowane płaty makaronu lasagne, sos boloński, sos beszamelowy, mozzarellę i ponownie płaty makaronu oraz sos boloński i beszamelowy, posypujemy mozzarellą. Całość wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 °C i pieczemy około 20 minut.
Przed podaniem polecam odczekać 10 minut wtedy łatwiej się kroi i wykłada.
Zamów online
Kontakt
Infolinia: +48 61 670 40 45
Czynna (pn.-pt.)
08:00 – 16:00
Skontaktuj się z nami:
odm@onedaymore.pl
odm@onedaymore.pl
Social media
Kontakt
Infolinia: +48 61 670 40 45
Czynna (pn.-pt.)
08:00 – 16:00
08:00 – 16:00
Skontaktuj się z nami:
odm@onedaymore.pl