Burger śniadaniowy
z jajkiem

Autor: Kinga Paruzel

Ilość porcji
1

Czas przygotowania
20 min

Opis

Burger na śniadanie? A właśnie, że tak! Zacznij dzień od niebanalnego, ale jakże pysznego połączenia roślinnego burgera z jakiem sadzonym, awokado, niesłychanie pysznym sosem orzechowym i … bekonem z pietruszki!

Burger śniadaniowy z jajkiem

Autor: Kinga Paruzel

Ilość porcji
2

Czas przygotowania
20 min

Ilość porcji
2

Czas przygotowania
20 min

Składniki

1 bułka
1 burger roślinny OneDayMore
1 jajko
1 łyżka masła
1 awokado
sok z cytryny
sól i pieprz
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżka majonezu
1 łyżka szczypiorku
1 pietruszka
sos sojowy
oliwa

Przygotowanie

Korzeń pietruszki obieramy i kroimy za pomocą obieraczki do warzyw we wstążki. Warzywo przekładamy do miseczki i skrapiamy obficie sosem sojowym. Marynujemy przez 10-15 minut. Rozgrzewamy patelnię i smażymy pietruszkę na oliwie tak długo, aż nabierze koloru. Odkładamy na ręcznik papierowy, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.

Przygotowujemy sos mieszając pokrojony szczypiorek, majonez i masło orzechowe.

Awokado przecinamy wzdłuż na pół i pozbywamy się pestki. Miąższ oddzielamy od skórki za pomocą łyżki, a następnie kroimy na równe plastry. Całość prószymy solą i skrapiamy sokiem z cytryny.Na patelni na maśle smażymy jajka sadzone. Pod koniec posypujemy je pieprzem.

Podsmażamy dwie części bułki.

Burgery roślinne grillujemy na patelni grillowej ok. 4 minuty z każdej strony.

Podpieczoną bułkę smarujemy sosem orzechowym, kładziemy burgera, plastry awokado, bekon z pietruszki oraz jako sadzone. Zamykamy drugą częścią bułki.

Blendujemy pomidory i zalewamy nimi paprykę z pulpecikami. Redukujemy doprawiając sos solą, pieprzem, miodem oraz świeżą bazylią. Siekamy drobno pietruszkę, szczypiorek oraz tymianek. Kuskus wsypujemy do małego rondla, solimy delikatnie i zalewamy wrzątkiem ok. 0,5 cm powyżej kuskusu, przykrywamy na około 5 min. Po 5 minutach mieszamy kuskus, by się nie kleił. Dodajemy posiekane zioła i oliwę. Całość posypujemy tymiankiem.

Składniki

1 bułka

1 burger roślinny OneDayMore

1 jajko

1 łyżka masła

1 awokado

sok z cytryny

sól i pieprz

1 łyżka masła orzechowego

1 łyżka majonezu

1 łyżka szczypiorku

1 pietruszka

sos sojowy

oliwa

Składniki

1 bułka

1 burger roślinny OneDayMore

1 jajko

1 łyżka masła

1 awokado

sok z cytryny

sól i pieprz

1 łyżka masła orzechowego

1 łyżka majonezu

1 łyżka szczypiorku

1 pietruszka

sos sojowy

oliwa

Przygotowanie

Korzeń pietruszki obieramy i kroimy za pomocą obieraczki do warzyw we wstążki. Warzywo przekładamy do miseczki i skrapiamy obficie sosem sojowym. Marynujemy przez 10-15 minut. Rozgrzewamy patelnię i smażymy pietruszkę na oliwie tak długo, aż nabierze koloru. Odkładamy na ręcznik papierowy, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.

Przygotowujemy sos mieszając pokrojony szczypiorek, majonez i masło orzechowe.

Awokado przecinamy wzdłuż na pół i pozbywamy się pestki. Miąższ oddzielamy od skórki za pomocą łyżki, a następnie kroimy na równe plastry. Całość prószymy solą i skrapiamy sokiem z cytryny.Na patelni na maśle smażymy jajka sadzone. Pod koniec posypujemy je pieprzem.

Podsmażamy dwie części bułki.

Burgery roślinne grillujemy na patelni grillowej ok. 4 minuty z każdej strony.

Podpieczoną bułkę smarujemy sosem orzechowym, kładziemy burgera, plastry awokado, bekon z pietruszki oraz jako sadzone. Zamykamy drugą częścią bułki.

Blendujemy pomidory i zalewamy nimi paprykę z pulpecikami. Redukujemy doprawiając sos solą, pieprzem, miodem oraz świeżą bazylią. Siekamy drobno pietruszkę, szczypiorek oraz tymianek. Kuskus wsypujemy do małego rondla, solimy delikatnie i zalewamy wrzątkiem ok. 0,5 cm powyżej kuskusu, przykrywamy na około 5 min. Po 5 minutach mieszamy kuskus, by się nie kleił. Dodajemy posiekane zioła i oliwę. Całość posypujemy tymiankiem.

Kontakt
Infolinia: +48 61 670 40 45
Czynna (pn.-pt.) 08:00 – 16:00
Skontaktuj się z nami:
odm@onedaymore.pl
Chcesz kupić online?
Zapisz się na listę – poinformujemy
Cię o starcie sprzedaży!

    Kontakt
    Infolinia: +48 61 670 40 45
    Czynna (pn.-pt.) 08:00 – 16:00
    Skontaktuj się z nami:
    odm@onedaymore.pl
    Chcesz kupić online?
    Zapisz się na listę – poinformujemy
    Cię o starcie sprzedaży!

      Chcesz kupić online?
      Zapisz się na listę – poinformujemy
      Cię o starcie sprzedaży!

        Social media

        Kontakt

        Infolinia: +48 61 670 40 45

        Czynna (pn.-pt.)
        08:00 – 16:00
        Skontaktuj się z nami:
        odm@onedaymore.pl