Autor: Paweł Powaserowski
Roślinny burger, który cieszy nie tylko oko, ale i brzuchy! Spróbuj wyjątkowego połączenia burgera z liofilizowanym ananasem w towarzystwie chrupiącej bułki, świeżych warzyw i różowego majonezu!
Różowy majonez:
mieszamy majonez z sokiem z buraka oraz miodem.
Grillujemy burgery oraz plastry ananasa po 3-4 minuty z obu stron, równocześnie grillujemy posmarowane masłem i przekrojone bułki na maśle i smarujemy je różowym majonezem. Na połówkach bułek układamy kolejno rukolę, burgera, ananas, pomidor, awokado, zielony ogórek. Przykrywamy drugą częścią bułki.